SEGUIDORES DE AYNA.

viernes, 1 de enero de 2010

ESTOFADO DE COSTILLAS(FUSSIONCOOK)



INGREDIENTES(para 5 personas):
-Costillas de cerdo adobadas(yo he puesto un paquete del mercadona de 600grs).
-4 o 5 patatas.
-1/2 pimiento rojo y 1/2 verde.
-3 zanahorias.
-1 cebolla y 2 dientes de ajo.
-1 hoja de laurel y sal(al gusto)
-1 pastilla de caldo concentrado de verduras.
-1/2 medidor de agua.
-1/3 de medidor de vino blanco.
-Un chorrito de aceite.

ELABORACIÓN:Pelar y trocear las patatas y las zanahorias, lo echamos a la cubeta,picar finamente,la cebolla y los ajos,el pimiento lo cortamos a trocitos pequeños y lo echamos tambien a la cubeta,agregamos el resto de los ingredientes,lo mezclamos todo muy bien,ponemos menu cerdo/ternera 30m.,dejamos que despresurice sola.

2 comentarios:

  1. una receta estupenda la voy hacer hoy y seguro que sale buenisima muchas gracias por la receta ,besossss

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  2. Muchisimas gracias Olga,ya me diras que tal,seguro que te queda genial,un beso.

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