CREMA DE CALABACÍN(FUSSIONCOOK)

Esta receta es de CHAROCARRE,la podeis ver en su Blog "Uhmm que rico",gracias CHARO por esta receta tan rica.

INGREDIENTES (3 PERSONAS)

-2 calabacines medianos (cortados en lochas de 1 cm)
-1 cebolla a cuartos.
-1 brick de nata.
-100 ml. de agua.
-1 pastilla caldo concentrado de verdura
-Aceite.
-Sal (si se quiere)

ELABORACIÓN

Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú manual 10 minutos, cuando el aceite esté caliente, ponemos la cebolla y el calabacín y lo sofreímos.
A continuación añadimos la pastilla de caldo concentrado, lo mezclamos, añadimos la nata y el agua, lo volvemos a mezclar de nuevo todo.
Cancelamos el menú, cerramos la olla con la válvula en posición de cocinar, y programamos menú patatas 10 minutos, dejamos que despresurice sola, seguidamente trituramos la crema y rectificaremos de sal si fuese necesario.