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viernes, 5 de noviembre de 2010

MOUSSE DE NOCILLA




MOUSSE DE NOCILLA

INGREDIENTES:
-1 bote de 400 grs. de nocilla.
-2 brick de nata para montar de 200 ml.
-50 ml +50 ml. de leche entera.
-1 sobre de gelatina neutra.
-Galletas María.
-chocolate blanco (triturado).

ELABORACIÓN:
Montamos la nata (esta tiene que haber estado un mínimo de 24 horas en la nevera antes de montarla), una vez que la tengamos montada la ponemos en la nevera. Ponemos la nocilla en un cacito a fuego lento ó en el microondas para que se ponga muy blandita (si lo hacemos en el micro vamos parando y moviendo para que no se nos queme por arriba), una vez que esté la retiramos y dejamos que se temple un poco.
En 50 ml. de leche fría hidratamos el sobre de gelatina, calentamos los otros 50 grs. de leche, hasta casi llegue a ebullición, echamos la gelatina hidratada y removemos muy bien hasta que veamos que está bien disuelta (sobre 1 minuto) y dejamos que se temple bastante.
Seguidamente unimos la nata con la nocilla, cuando veamos que está agregamos la leche poco a poco, volvemos a mezclar y vertemos la mezcla en vasitos individuales ( a los cuales les habremos puesto una galleta en el fondo a cada uno).
Una vez que tengamos todos los vasitos llenos, los espolvoreamos con chocolate blanco, los ponemos en la nevera y los tenemos un mínimo de 12 horas para que cojan la consistencia adecuada.



38 comentarios:

  1. Maria, este mousse promete y mucho.
    Se ve delicioso y muy tentador.
    Feliz fin de femana.
    Besitos.
    ;-D

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  2. Esto es horrible... es para dar una cucharada detrás de otra y sin parar...
    con lo que me gusta la nocilla... no pararia de comerla,
    la visión de fundirla en el micro..ya es demasiado...jejeje
    feliz fin de semana
    un beso

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  3. Esta mousse tiene qeu estar de vicio, que rica¡
    Tús niñas encantadas
    besos guapa
    buen finde

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  4. Hayırlı günler, çok leziz çok güzel ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

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  5. qué tentacion!


    esa mousse tiene que estar deliciosa

    saludos :)

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  6. Si le hago esta receta a mi hijo me hace hasta la ola jajaja, el queso así preparado es una auténtica delicia. Un besazo.

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  7. Que mousse mas rica y con lo que gusta la nocilla en casa genial!!!

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  8. María, con lo "nocillera" que soy yo, como me pones esto tan ricooooo! delicioso...

    Besitos

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  9. Amanda muchisimas gracias, la verdad es que tentador si es jijiji,un besazo.

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  10. Neus guapa, tienes toda la razón ,una vez que empiezas no puedes parar,un besazo

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  11. Muchas gracia MªJosé, mis niñas encantadas,todo lo que sea dulce ya sabes,un besazo

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  12. Muchas gracias Fuat Gencal,nos vemos

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  13. Muchisimas gracias Laura,queda muy suave y rica,un besazo.

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  14. Nati guapa, si le gusta la nocilla este mousse seguro que le encantará,un besazo.

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  15. Muchas gracias quechuloalgodulce, pues ya sabes otra manera diferente de comernos la nocilla,un besazo

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  16. Carmen guapa, pues no te lo pienses,seguro que te encantará,un besazo.

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  17. Que ricura de mousse, está para empezar y no parar, madre mía, que vicio. Besitos.

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  18. Muchisimas gracias PILI, estas cositas son un verdadero peligro jijiji,un besazo.

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  19. ¡Qué delicia!, tiene que estar de muerte. Muy bonito tu blog, me quedo curioseando tus recetas.
    saludos (dadá flavors)

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  20. Esa cuchara que nos enseñas habla por si sola, se ve la cremosidad de esta mousse.
    Tus niñas y todos los niños felices de poderla comer, seguro.
    Besos y buen fin de semana.

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  21. chiquilla...esto es un pecado mortal!!!!!! y de los que no tienen perdon...jejeje.
    bexinos

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  22. Dadá muchisimas gracias, voy ahora mismo a ver el tuyo nos vemos,un besazo.

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  23. Ana muchisimas gracias, a mis niñas les a encantado,bueno y a la mami tambien jijiji,un besazo guapa.

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  24. Laviana muchas gracias, y tanto que es un pecado mortal,de esos que uno no lo cuenta para que no se entere nadie jijijiji,un besazo.

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  25. Ayna!!!! que pasada! con lo que me gusta a mí la nocilla esto no me lo pierdo!!! ni de broma!!!!! eso es un postre bueno y lo demás son cuentossss!!! me ha encantado!!!!!

    que pases buen finde maja! ;-)

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  26. Madre mía, ¡como tiene que estar este mousse,!, más que delicioso.
    Besotes y buen finde

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  27. Tito ten cuidado que esta mousse engancha jijijiji,un besazo.

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  28. Muchisimas gracias A SABOR DE HOGAR, si te gusta la nocilla esta mousse te tiene que encantar,un besazo.

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  29. Qué tal Ayna!? me has pillado posteando y casi eh visto al instante tu entrada jajaja. Riquísima esta mousse!! Se la pienso hacer a mi sobrina que siempre va con el bote de Nutella "pa" arriba y "pa" abajo... veras tú que exito va a tener. Un beso guapísima y buen finde.

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  30. BlueLady guapisima,muchisimas gracias,me alegro de que te guste la mousse,si la haces ya me comentaras que tal,un besazo.

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  31. Ayna acabas de matarme no sabes que la nocilla es mi perdición, que acabo de comerme en menos de una semana la nocilla extra de avellanas de pepi y a este paso me voy a poner redonda, jaja. Besos.

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  32. Sebeair guapisima, es que estas cositas son un verdadero peligro, pero tu ni pienses las calorias que tiene jijijiji,un besazo.

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  33. nena como te cuidas , esa mousse es para mi verdad??, yo me la cojo y no te voy a dejar ni rastro del chocolate en la copa
    mil besosssss

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  34. Kisa ya sabes que aquí tienes lo que tu quieras,pero creo que mejor cenamos y nos bebemos una botellita bien fresca de Lambrusco y despues de postre lo que tu quieras,un besazo.

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  35. Por favor, que delicia, yo me siento y no les dejo a las niñas ni rebañar, jajajaja. Muackkkk!!!

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  36. Hola guapisima, no sabes lo que me alegro cada vez que te leo, te mando muchisimos besos para las tres y un abrazo muy muy grande.

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  37. Por favor, que delicia, yo me pongo y no les dejo a las niñas ni rebañar, jajajaja. Estupendo!!!. Muackkk

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  38. Ya veo que te ha gustada bastante jajajajaja,un besazo guapiiiiiisima.

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