YOGUR DE GALLETAS(THERMOMIX)

Esta receta la vi en el blog de mi amiga ISLACRIS,y ella lo vio en el Blog de Canelona, yo he cambiado las galletas María por galletas Digestive.
INGREDIENTES:

-100grs. de galletas Digestive.
-100 grs. de azúcar
-75 grs. de dulce de leche
-1 l. de leche semidesnatada (temperatura ambiente)
-1 sobre de cuajada

ELABORACIÓN:

Ponemos las galletas en el vaso de la tmx y las pulverizamos de forma progresiva 5-7-9, durante 30 segundos.
Añadimos los demás ingredientes y programamos a 90º, velocidad 4 durante 9 minutos.
Ponemos en moldes, dejamos que se temple y los ponemos en la nevera.

DULCE DE LECHE(TMX)

Aqui os dejo esta receta de dulce de leche,os puedo asegurar que está mejor que la comprada,un beso para tod@s.

INGREDIENTES:
-1 litro de leche entera.
-350grs. de azucar(yo he puesto 400grs.)
-Media cucharadita de bicarbonato.

ELABORACIÓN:
Ponemos en el vaso de la Thermomix la leche,el azucar y el bicarbonato,45 minutos,temperatura varoma y velocidad 5,cuando termine volvemos a poner otro 5 minutos sin temperatura.
Retiramos el vaso y ponemos el dulce de leche donde lo vayamos a conservar.

PREMIO COSAS IMPORTANTES

Pues aqui os dejo otro premio,el segundo que pongo hoy(que ilusión que hace,aunque es muy dificil decidir a quien se los das),este me lo entregó ayer LA COCINERA DE BÉTULO, estoy muy contenta por este premio,muchisimas gracias,pero ahora viene lo peor darselo yo a 5 Blogs,pero la que quiera lo puede coger igualmente,muchisimas gracias a tod@s,por venir a visitarme,un beso.
Los 5 Blog elegidos son:
-COCINANDO CON KISA
-HECHO EN CASA
-QUE COCINAMOS HOY?
-LA COCINA ES IMAGINACIÓN
-ARTE NA COZINHA

PREMIO DE LA FELICIDAD

Queria agradecer este premio a OLGA(KISA),la cual me lo otorgó hace un tiempo,pero por unas cosas y otras no lo había podido poner,pero hoy LA COCINERA DE BETULA ,me ha dado otro y me ha hecho tanta ilusión como este que fue el primero,por lo cual voy a sacar un poquito de tiempo y ponerlo en mi Blogs ,dar este premio esta muy dificil pues cada Blog tiene su encanto,gracias anticipadas a tod@s por pasaros por aqui,un besazo.
MIS 10 BLOGS ELEGIDOS SON:
-LA COCINA DE CONLUANA
-NANA´AS HELL`S HITCHEN
-MARUJA LIMÓN
-MI SALERO
-DE TODO UN POCO
-SI NO TE GUSTA ...ECHALE AZUCAR
-AL CALOR DE LOS FOGONES
-EL PUCHERO DE MORGUIX
-EL BLOG DE CRIS
-BRUJITA COCINERA

MUSLOS DE POLLO CON ACEITUNAS VERDES(FUSSIONCOOK)

INGREDIENTES (para 4 personas):

-4 muslos de pollo (8 si son pequeños).
-100 grs. de aceitunas verdes sin hueso.
-30 ml. de aceite.
-50 ml. del caldo de las aceitunas.
-20 ml. de jerez seco.
-100 grs. de cebolla (picada).
-10 grs. de piñones.
-1 hoja de laurel.
-Pimienta blanca molida y sal (al gusto).
ELABORACIÓN:

Ponemos el aceite en la cubeta menú manual 10 minutos, mientras se calienta salpimentamos los muslos, ponemos los muslos en la cubeta y los sellamos, cuando estén sellados los reservamos, ponemos la cebolla y los piñones y los doramos un poquito, cancelamos el menú.
Agregamos el resto de los ingredientes, le ponemos sal a nuestro gusto y lo mezclamos un poquito, ponemos menú pollo 25 minutos con válvula en posición cerrada, dejamos que despresurice sola.

CABELLIN CON GAMBAS(FUSSIONCOOK)

Esta receta la he sacado del Blog de CURRA llamado LACOCINAESIMAGINACIÓN, yo la he adaptado a la FussionCook, y he cambiado el puerro por cebolla, podéis pinchad sobre el nombre de su Blog y veréis su receta, espero que os guste tanto como a nosotros.

INGREDIENTES (para 4 personas)
-150 grs. de fideos cabellín.
200 grs. de gambas peladas.
-1 cebolla (picada).
-2 dientes de ajos (picados).
-5 hebras de azafrán.
-1 litro de caldo de pescado.
-Aceite de oliva y sal (al gusto).

ELABORACION:
Ponemos el aceite en la cubeta, menú manual 10 minutos, cuando esté caliente echamos la cebolla y los ajos, cuando empiecen a tomar un poco de color agregamos las gambas(con un poquito de sal), las sofreímos un poco y reservamos las gambas junto con la cebolla y el ajo.
Seguidamente ponemos los fideos con las hebras de azafrán y los vamos rehogando hasta que veamos que van cogiendo un color tostado, cancelamos programa, añadimos el caldo de pescado y las gambas con el sofrito que teníamos reservado, lo mezclamos todo y ponemos menú manual 3 minutos y despresurizamos manualmente.

MAGRO DE CERDO EN SALSA DE CEBOLLA(FUSSIONCOOK)

INGREDIENTES (para 4 personas).
-700 grs. de magro de cerdo.
-1 medidor de vino blanco.
-1 sobre de sopa de cebolla.
-3 dientes de ajos (picados).
-1 bote de champiñones.
-Aceite de oliva.
-Pimienta blanca y sal (al gusto).
ELABORACIÓN:
Ponemos el aceite en la cubeta, menú manual 15 minutos, mientras se calienta el aceite salpimentamos la carne, ponemos el magro y el ajo y lo sofreímos hasta que veamos que coge color, cancelamos el programa. Seguidamente agregamos el resto de los ingredientes y lo mezclamos todo bien, cerramos la FussionCook con válvula cerrada, ponemos menú cerdo/ternera 30 minutos, dejamos que despresurice sola.