INGREDIENTES (para 4 personas):
-4 muslos de pollo (8 si son pequeños).
-100 grs. de aceitunas verdes sin hueso.
-30 ml. de aceite.
-50 ml. del caldo de las aceitunas.
-20 ml. de jerez seco.
-100 grs. de cebolla (picada).
-10 grs. de piñones.
-1 hoja de laurel.
-Pimienta blanca molida y sal (al gusto).
ELABORACIÓN:
Ponemos el aceite en la cubeta menú manual 10 minutos, mientras se calienta salpimentamos los muslos, ponemos los muslos en la cubeta y los sellamos, cuando estén sellados los reservamos, ponemos la cebolla y los piñones y los doramos un poquito, cancelamos el menú.
Agregamos el resto de los ingredientes, le ponemos sal a nuestro gusto y lo mezclamos un poquito, ponemos menú pollo 25 minutos con válvula en posición cerrada, dejamos que despresurice sola.
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Que rico el pollo con aceitunas.... nunca lo comí así, así que me lo apunto para probarlo porque tiene muy buena pinta!
ResponderEliminarBesotes!
Con aceitunas tienen una pinta increible, no lo he probado pero se srrgla pronto guapa, se vé deliciosa la receta.
ResponderEliminarbesitoss guapaaaa
Que maravilla de receta, con lo que me gustan a mi las aceitunas no me pienso quedar sin probarla.
ResponderEliminarUn besiño.
Muchas gracias Lore,en casa comemos mucho pollo y asi vamos cambiando de sabor,un beso.
ResponderEliminarHola Mª José,muchisimas gracias,por momento no sabía quien eras,pero que guapisima que estas en esta nueva foto,un besazo.
Muchisimas gracias Kanela y Limón,ya me contaras si la haces que te parece,un besazo.
Esto es un plato de la cocina mediterránea, tiene muy buena pinta con sus olivitas.
ResponderEliminarAyna, cuando puedas te pasas por mi blog que tengo algo para tí.
Besos.
Esta receta se ve impresionante, me encanta el pollo y con estas aceitunas tiene que estar divino. Un besazo Ayna.
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