ESCALOPINES DE LOMO A LOS 4 QUESOS(FUSSIONCOOK)

INGREDIENTES (para 4 personas):
-12 escalopines de lomo.
-4 patatas medianas (400grs.) cortadas como para tortilla.
-1 Cebolla pequeña picadita.
-1 bolsa de queso rallado (mezcla de 4 quesos).
-Sal y aceite.

ELABORACIÓN:
Ponemos menú manual 10m., echamos un poco de aceite en la cubeta ,cuando este caliente le añadimos las patatas ,la cebolla y un poco de sal ,lo mezclamos todo muy bien, las dejamos hasta que cojan un poquito de color y cancelamos menú.Sacamos la mitad de la mezcla y reservamos en un plato, la otra mitad la dejamos en la cubeta, ponemos encimas escalopines de lomo que tapen las patatas, después ponemos una tanda de queso rallado encima del lomo, ponemos las patatas que tenemos reservadas encima del queso, otra tanda de escalopines y por último el queso, cerramos la Fusión Cook, menú manual 7 minutos, dejamos que despresurice sola.